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伊萬里燒或稱為有田燒 (佐賀縣有田町、伊萬里港)

以下為網路資料整理：

伊萬里有田燒：

“伊萬里燒”(瓷器)產於佐賀縣有田町。生產後因從伊萬里港裝運出貨至各地而得名。又因出產燒製地在有田而又被稱為“有田燒”。(註1)據說公元16世紀下半葉(1592年左右)，有一批從朝鮮渡海來的陶瓷工匠(李參平)(註2)，他們在有田的泉山發現了白瓷礦，便開始燒製瓷器(1616年左右)。而“伊萬里燒”的歷史便源於此。“伊萬里燒”瓷器曾遠銷歐洲各地(註3)，常作為王候貴族的隨身裝飾品。制品分為三個大類：色彩豐富、豪華豔麗的“古伊萬里”(註4)；白瓷質地、朱紅色的“柿右衛門”(註5)；描線細膩的“鍋島”(註6)。1977年，“伊萬里燒”瓷器被指 定為國家傳統工藝品。

資料出處：

日本國家旅遊局

日本wiki

台灣OTOP網站

想看影片嗎：

有田燒三樣式 http://www.youtube.com/watch?v=sLJh2BGzn_o

註：

1.大致上伊萬里所被認為的器物範圍較廣、有田燒則專指有田町所燒製的器物。

  亦有現今伊萬里燒就是伊萬里所出產，而被稱為伊萬里的器物統稱古伊萬里這樣的說法。

2.說是豐臣秀吉朝鮮出兵由鍋島直茂帶回來的。

3.根據台灣OTOP網頁說明17世紀賣出百萬件。(但是這同一頁中前後文似乎有矛盾之處)

4.這裡指的古伊萬里對照日wiki應該是指類似白地青花[染付]的作品，還有色彩豐富的古九谷燒。

5.很有趣的柿右衛門這種樣式是由初代的酒田柿右衛門所發明的，為什麼叫做初代呢，因這個名號是世襲的。網路上已經可以找到第十四代傳人。(人間國寶)

6.鍋島燒...發現了什麼.當地藩主就叫做鍋島啊，做得精緻就是拿來朝貢用的。

  做不好大概就是打碎掉跟中國以前的官窯一樣，所以細膩是被要求出來的:P

後記：

事實上展場中只有一件(一對)的伊萬里筷架，白地青花繪製的相當精緻，由於非常的小件，往往會被忽略掉。而且其樣式常常會讓人以為是醬油碟。可想而知為了展現畫工將筷架攤平無怪大家都以為是醬油碟:P